焼鳥　安國

【素材の旨味を丁寧に引き出した極上の鶏料理に舌鼓】焼鳥おまかせコース≪全14品≫おひとり様6600円(税込)

6,600円(税込)

先付け・高原比内地鶏のもものたたき・淡路鶏レバーペーストと比内地鶏リエット・とうふ屋原商店の厚揚げ・卵黄の出汁漬け・鶏ガラのお出汁スープ・串物7本・〆の焼きおにぎりなど、ボリューム満点でお腹も心も満たされる素材の旨味を丁寧に引き出した逸品をご提供いたします。心ゆくまでゆったりとご堪能ください。

【2軒目利用や遅がけの食事に最適◎20時30分～限定！】焼鳥ハーフコース≪全10品≫おひとり様4400円(税込)

4,400円(税込)

「2軒目でも焼鳥を堪能したい」「遅い時間でもサッとコースを楽しみたい」そんなお客様の希望を叶えるのが20時30分～限定の焼鳥ハーフコースです。香り豊かなねぎみ、フレッシュかつジューシーなはつ、ジュワッと肉汁が溢れ出すつくねなど、美味しさはもちろん見た目の美しさにもこだわり抜いた焼鳥をご賞味ください。

【鶏本来の上質な旨味・柔らかな食感と本わさびの香りが絶妙で堪らない♪】高原比内地鶏のもものたたき

コースに含まれる

154日かけて育てた秋田の≪高原比内地鶏≫の雌を使用したもものたたきは柔らかさとしっかりとした噛み応えを兼ね備え、くせが無く、上質で風味のよい脂を持っているのが特徴です。鬼おろしと本わさびの香りが一層風味を引き立てますので一緒にお召し上がりください。ついつい食べる手が止まらないと大好評の逸品です。

◆美味しさと美しさへのこだわり◆

美味しさはもちろん、思わず写真を撮りたくなるような見た目の美しさにもこだわりがあります。部位に合わせて皮目の焼き色や、焦げの付き方、綺麗に見えるための仕込みなどに注力しまた食べたいと思っていただけるように努めております。焼鳥以外にもその季節の旬の食材もご用意しておりますので、ご来店の際には心ゆくまでご堪能ください。

◆ハンドメイドグラスで嗜むワイン◆

当店では様々な形のハンドメイドグラスをご用意しております。グラスが違うだけで、ワインの味の感じ方や香りが全く変わってきます。一般的なグラスと比べてかなり薄くて軽いため、ワインを注がれるとすぐにグラスが同じ温度になじみ、適温で美味しく飲むことができます。ぜひ、ワイン×焼き鳥が織りなすマリアージュをお楽しみください！

≪ライブ感満載のカウンター席≫カウンター10席◆アイランドキッチンですのでライブ感を感じながら当店こだわりのお食事を心ゆくまでお楽しみいただけます！焼き上げる姿をを目の前で楽しめる特等席で、ゆったりとおくつろぎください。カウンターで過ごす誕生日や記念日は他では感じることのできない特別な思い出に♪

≪スタイリッシュな空間≫大人の隠れ家◆天井と壁は日本の伝統工法「木組み」で作りました。照明があたった陰影も深みがあり、まるで1つのアート作品のような表情が魅力です。心地よい時間をお過ごしいただけますので大切な方との会話に花を咲かせながら、五感で楽しむひと時をどうぞ。ご来店を心よりお待ちしております。

≪非日常な至福のひと時を≫各線三宮駅より徒歩3分◆駅から徒歩3分と好立地の当店は立ち寄りやすく、お料理とお酒の余韻にゆったりと浸ることができます。質と鮮度にこだわった逸品を真心込めてご提供いたしますので、この機会に是非お立ち寄りください。焼鳥安國にて、いつもの自分に少し贅沢なご褒美をどうぞ。

カウンター1名様 × 10

心ゆくまでゆったりとおくつろぎください。

極上の焼鳥・鶏料理に舌鼓

美味しさはもちろん見た目の美しさにもこだわり抜いた焼鳥・鶏料理をコースにてご提供いたします。

こだわりのワインを嗜む

ハンドメイドグラスで嗜むワインとこだわりの焼鳥が織りなすマリアージュはまさに至極。この機会にぜひ。

秘密にしたい大人の隠れ家

時間を忘れて非日常な至福のひと時をお過ごしいただけますので、いつもの自分に少し贅沢なご褒美をどうぞ。